Fusilli s-au născut în centrul-sud al Italiei și își iau numele prin „fuso”, unealta de tricotat. Forma lor este creată de trei aripioare mici răsucite armonios asupra lor, într-o mișcare în spirală, care captează orice tip de sos.
Al Bronzo recreează Prelucrarea brută, trăgând din metoda tradițională de tragere a bronzului: aluatul este extrudat prin matrițe de bronz cu inserții îmbogățite cu microgravuri care conferă aluatului o rugozitate intensă.
Ingrediente:
Griș de grâu dur, apă
Tip: Paste
Allergen information: wheat
Dietary preferences: no-preservatives, no-artificial-colors, no-artificial-flavors, gluten-free, nut-free, soy-free, vegan, alcohol-free, vegetarian
Food product form: dried
Pasta type: fusilli
Tag: AL BRONZO