Drojdie uscată Caputo, Lievito, 500 g

Drojdie uscată Caputo, Lievito, 500 g este ingredientul esențial pentru orice pasionat de panificație, garantând rezultate profesionale chiar și în bucătăria de acasă. Acest produs premium se remarcă prin formularea sa specială, concepută pentru a oferi o dospire uniformă și rapidă a aluatului, contribuind la obținerea unei texturi aerate și aromei autentice în produsele de panificație.

Caracteristici și Specificații Tehnice:

• Greutate netă: 500 g, ambalat într-un pachet sigilat care protejează drojdia de umiditate.
• Tip de drojdie: Uscată, activă – special formulată pentru a fi rehidratată cu ușurință.
• Mod de activare: Se rehidratează în apă călduță (35–40°C) timp de 5–10 minute, înainte de a fi incorporată în aluat.
• Proporție recomandată: Aproximativ 1–2% din greutatea făinii, pentru a asigura o dospire optimă.
• Temperatura ideală de dospire: 24–28°C, esențială pentru obținerea unui aluat uniform și aerat.
• Condiții de păstrare: A se depozita într-un loc uscat și răcoros, la temperaturi sub 25°C, ferit de umiditate și lumină directă.
• Calitate garantată: Produs de brandul Caputo, renumit în domeniul ingredientelor pentru panificație, fără aditivi inutili.

Această drojdie uscată este ideală pentru prepararea pâinii, pizzei, focaccei și a altor produse de patiserie, transformând fiecare rețetă într-o experiență culinară de excepție. Alege drojdia uscată Caputo, Lievito, 500 g și asigură-te că aluatul tău se va dospi perfect, pentru rezultate remarcabile de fiecare dată.